Boulangerie La Mère Michèle, établie au Canada dans la merveilleuse ville de Québec depuis 1982, est à la recherche d’un ouvrier et/ou chef Boulanger désireux de s’établir au Québec.

Fonctions de l’emploi :

· Contribue à la planification et la préparation des pains et viennoiseries.

· Maîtrise les techniques de pains au levain, levure, viennoiseries et croissanteries.

· S’assure que la qualité des produits finis respecte les normes de qualité exigées.

· Veille à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, santé et sécurité au travail.

· Contribue à l’innovation de nouveaux produits.

Ce que nous offrons :

· Une entreprise dynamique et toujours en croissance.

· Travail avec matériel neuf et de qualité: four Bongard, Pétrin et malaxeur VMI.

· Un établissement qui prône le respect et le bien-être de ses employés.

· 5 jours de travail continu avec 2 jours de congés consécutifs, pause de 30 mins payée

· Salaire à discuter, avec augmentation assurée avant 1 an suivant les compétences et la motivation

· Stabilité d’emploi

· Prise en charge des frais reliés au permis de travail pour le candidat.

Exigences :

· Diplôme en Boulangerie obligatoire compagnon ou ouvrier.

· Expérience souhaitable de plus de 3 ans dans un poste similaire.

· Langue parlée et écrite : Français.

· Passeport valide d’au moins deux ans et prêt à venir dès maintenant.

Type d’emploi : Temps plein, Permanent

Heures prévues : 38 par semaine

Faire parvenir votre C.V. et lettre de motivation à : Arnaud et Julie par courriel uniquement: administration@boulangerielameremichele.com

• Début du contrat : Maintenant
• Formation : CAP Boulanger
• Expérience : Entre 5 et 10 ans
• Horaire : 35-40h
• Congés : 2 jours consécutifs
• Salaire : à discuter
• Lieu : Succursale Place de la Cité
• *Logis et transport non-fournis.

La boulangerie La Mère Michèle, entreprise existant depuis 1984 est à la recherche d’un.e boulanger.ère pour joindre son équipe dynamique en constante ‘évolution.

Nous recherchons une personne sérieuse et mature désirant s’établir dans notre belle ville de Québec. Nous travaillons sur différentes fermentation (levain, poolish, pâte fermentée), et recherchons toujours à s’améliorer, que ce soit le goût ou l’aspect.

Nous prônons le travail bien fait, dans la bonne humeur et le respect, ce qui fait partie de notre vision générale.

Nous serions heureux de discuter avec les personnes intéressées. et n’hésitez pas à visiter notre site internet boulangerielameremichele.com

Merci de communiquer avec nous par mail.
administration@boulangerielameremichele.com

Arnaud et Julie
co-propriétaires

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Au sein d’une équipe de professionnels, dans une bonne ambiance, nous recherchons un(e) pâtissier-traiteur afin de renforcer notre équipe. La boulangerie la Mère Michèle est une entreprise familiale et artisanale depuis 42 ans et qui sait valoriser et reconnaître ses employés.

Vos différentes missions seront :  

• La production, le montage, la décoration et la mise en place de diverses pâtisseries traditionnelles québécoises (carrés aux dattes, brownies, tartes aux bleuets, au sucre…) et françaises (éclairs, flans, tarte citron, gâteau Moka, Royal…)
• Vous fabriquerez aussi des produits traiteurs : pâtés, quiches, soupe, sandwichs…
• Nécessite 3 à 5 ans d’expériences, avec diplôme
• Travail de journée de 5h à 13h, du mardi au samedi
• Salaire : à discuter avec avancement assuré, et primes suivant vos compétences démontrées, café à volonté, 30% sur tous nos produits, pause payée
• Stationnement réservé aux employés payé
• Prise de poste en mi-février, début mars

Vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique à la recherche constante de nouveautés, alors n’hésitez pas à nous contacter !

Au sein d’une équipe de professionnels, dans une bonne ambiance, nous recherchons un(e) assistant(e) gérant(e) afin de renforcer notre équipe. La boulangerie la Mère Michèle est une entreprise familiale et artisanale depuis 40 ans et qui sait valoriser et reconnaître ses employés. Afin de renforcer notre équipe de vente dans notre succursale des Halles de Sainte-Foy, nous recherchons une personne dynamique et chaleureuse, du mercredi au dimanche ou du jeudi au lundi.

• Seconder la gérante : commande, recrutement, formation… –
• Accueillir chaleureusement et répondre aux demandes de la clientèle au comptoir et par téléphone
• Effectuer la mise en place des comptoirs, en les gardant : propres, remplis et attrayants
• Vérifier la qualité des aliments et s’assurer de leur fraîcheur : rotation des produits,
• Ranger les aliments et les ingrédients,
• Veiller à la propreté des lieux de travail et des comptoirs,
• Conseiller les clients sur le choix de pains, gâteaux…
•  Travail de journée avec horaires à définir,
• Salaire : à discuter avec avancement assuré, et primes suivant vos compétences démontrées,
• Café à volonté
• Stationnement réservé aux employés payé
• 30% sur tous nos produits

Au sein d’une équipe de professionnels, dans une bonne ambiance, nous recherchons des commis à la vente afin de renforcer notre équipe. La boulangerie la Mère Michèle est une entreprise familiale et artisanale depuis 40 ans et qui sait valoriser et reconnaître ses employés. Afin de renforcer notre équipe de vente dans nos 2 succursales (Halles de Sainte-Foy et Place de la Cité), nous recherchons des personnes dynamiques et chaleureuses. Nous recrutons toute l’année selon nos besoins avec différents horaires possibles : semaine / fin de semaine, temps plein / temps partiel… N’hésitez pas à passer directement en boutique pour vous présenter et obtenir plus d’informations !

• Accueillir chaleureusement et répondre aux demandes de la clientèle au comptoir et par téléphone
• Effectuer la mise en place des comptoirs, en les gardant : propres, remplis et attrayants
• Vérifier la qualité des aliments et s’assurer de leur fraîcheur : rotation des produits,
• Ranger les aliments et les ingrédients,
• Veiller à la propreté des lieux de travail et des comptoirs,
• Conseiller les clients sur le choix de pains, gâteaux…
• Salaire : à discuter avec avancement assuré, et primes suivant vos compétences démontrées,
• Café à volonté
• 30% sur tous nos produits
• Pourboires partagés

Au sein d’une équipe de professionnels, dans une bonne ambiance, nous recherchons un livreur afin de renforcer notre équipe. La boulangerie la Mère Michèle est une entreprise familiale et artisanale depuis 40 ans et qui sait valoriser et reconnaître ses employés. Nous recherchons une personne le dimanche matin afin d’effectuer la livraison de nos produits entre nos 2 succursales.

Fonctions

– Préparer et effectuer les livraisons d’une succursale à l’autre
– Charger et décharger le camion de livraison
– Ranger et nettoyer les plaques de cuisson et les bacs

Exigences

– Permis de conduire valide
– Dossier de conduite à la SAAQ
– Courtoisie
– Bonne condition physique
– Disponibilité temps des fêtes

Conditions

– Travail du matin : 4h à 7h/8h le dimanche
– Formation payée
– Temps de pause payée
– 30 % sur tous nos produits
– Possibilité de faire plus d’heures pendant le temps des fêtes
– Salaire : à discuter

Au sein d’une équipe de professionnels, dans une bonne ambiance, nous recherchons un(e) responsable sandwicherie et muffins afin de renforcer notre équipe. La boulangerie la Mère Michèle est une entreprise familiale et artisanale à Québec, depuis 1982 et qui sait valoriser et reconnaître ses employés.

Vos différentes missions seront :
– Préparation des sandwichs et salades,
– Couper les viandes et les fromages,
– Création de nouveaux sandwichs et salades,
– Préparer les muffins,
– Emballer certains produits…

– Nécessite 2 à 3 ans d’expériences
– Travail de journée de 5h à 13h, du lundi au vendredi
– Salaire : à discuter avec avancement assuré, et primes suivant vos compétences
démontrées, café à volonté, 30% sur tous nos produits, pause payée
– Stationnement réservé aux employés, payé

Vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique à la recherche constante de nouveautés, alors n’hésitez pas à nous contacter !

Faire parvenir votre C.V. et lettre de motivation à Arnaud et Julie par courriel uniquement : administration@boulangerielameremichele.com

Telephone: 418-651-5181

Au sein d’une équipe de professionnels, dans une bonne ambiance, nous recherchons un(e) commis pâtisserie-muffins afin de renforcer notre équipe. La boulangerie la Mère Michèle est une entreprise familiale et artisanale à Québec, depuis 1982 et qui sait valoriser et reconnaître ses employés.

Vos différentes missions seront :

• Préparation des mélanges à gâteaux
• Préparation des mélanges à muffins
• Préparation de la pâte à tarte
• Découpage des brownies, carrés aux dattes…
• Emballer certains produits…

 Conditions :

• Nécessite de porter des charges lourdes de 20 kg
• Travail de journée de 6h à 14h, ou 7-15h du lundi au vendredi
• Salaire : à discuter avec avancement assuré, et primes suivant vos compétences démontrées
• Café à volonté
• 30% sur tous nos produits
• Pause payée
• Stationnement réservé aux employés, payé

Vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique à la recherche constante de nouveautés, alors n’hésitez pas à nous contacter par courriel !